嘿皮嘿皮買賴浮

早餐沒吃 為的就是來吃壽司啦 雖然大家都吃壽司大或大和壽司 可是我覺得出國又排那幾小時的隊太浪費時間了
所以選擇吃百年老店"壽司清"

走著走著 看到了壽司清的新館 不過上面寫著11:00才開 於是再往前走到本館

那鰻魚飯看起來好好吃

我想點個SET來吃

用長頸鹿做招牌的店家

好多乾貨

看到了壽司清

這邊是本館
築地壽司清官網

進去吧 壽司清是百年老店喔 記得地鐵那張廣告有它以前的照片吧


一進去接待人員就很貼心的幫我們放外套 包包 拿出菜單給我們看 我們各點了一個匠的SET
2500日幣 可能覺得好貴 不過都來到日本了 一定要嘗看看囉

先上一杯熱抹茶暖胃

食材就在你的面前

築地市場就在旁邊 食材都是最新鮮的

菜單也會有中文

看起來都很棒

盤子上來囉  旁邊那是薑

味增湯

放食材的地方看起來很乾淨

壽司一貫一貫的上來 看那魚卵吹彈可破的樣子 還有銀魚閃閃發亮
魚卵在嘴裡會啵啵啵的爆開 太美味啦

其實我不太敢吃生魚片的 不過這邊的超新鮮 魚肉吃下去會在嘴裡溶化
回台灣吃不到怎麼辦

讓我想到小時候常看的將太的壽司雙手迴旋五手
師傅  來招雙手迴旋五手吧


師傅會簡單英文 知道我們不是日本人都會用英文講
上那道玉子燒時 因為現做的吧 他說了句"Very厚斗"  我愣住了
說啥阿 後來才知道他是說"Very hot" 叫我們要小心燙
日本人英文真的有種腔調阿

上完全部 師傅也會說FINiSH
日本好吃的米飯配上築地超新鮮的海產
真的是築地才有的新鮮
吃的真痛快

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