20090602綠島大暴走(花蓮美食) @ 嘿皮嘿皮買賴浮

出太魯閣後直殺到花蓮吃美食
先吃有名的液香扁食

早年戴阿火(即老闆的祖父)，翻山越嶺來到這個落後的花蓮小鎮，向一個來自大陸福州的鄰居學得扁食皮餡的製作方式，
便開始以此各個大街小巷扛著扁擔到處叫賣起家。
由於戴老闆的父母病逝的早，戴老闆兄弟姐妹幾乎是由祖父母一手帶大，戴老板在年輕時就跟著祖父一直經營著扁食的生意，
雖是小本生意從祖父手上時也就嚴格要求品質的重要，祖父的教誨一直是戴老板多年的遵守不變的原則。
液香扁食手工精緻、湯頭鮮美、新鮮後腿肉餡、加上嚼勁十足的麵皮，所形成的美味調合，都讓人不斷稱讚。

液香扁食油蔥好香

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營業時間】ＡＭ９：００～ＰＭ２１：３０
每月不固定店休２～３日，請注意店內公告
另視當天販售狀況，為備料所以中午不固定休，ＰＭ１３：３０～１６：００

營業地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
營業電話：03-8326761 傳真號碼：03-8336271

廟口鋼管紅茶

賣很多傳統的糕餅

有三明治和蛋沙拉麵包

飲料都直接由鋼管從樓上送下來
我喝了紅茶個人覺得還好有種青草茶加紅茶的味道

廟口紅茶

電話: 03-8323846

地址: 花蓮市成功街216號

公正街包子店蒸籠比人還高

創立將要三十年的花蓮公正街包子店，是許多花蓮人都知道的好味道；店老闆林先生，對於要求食材穩定性的堅持，使得來吃過的顧客，
味蕾都無法忘壞這傳統且大眾化口味，也因此造就了風靡全台的知名度，來到花蓮沒吃到他們家的包子，就好像沒來過花蓮一樣呢！
來到店內，您會發現熱呼呼不斷冒煙的蒸籠，裡頭都是手工捏製最新鮮味美的小籠包、蒸餃，一口肉汁飽滿的內餡，搭配起扎實肉塊、
湯頭甘甜口感肉羹湯，飽足感十足之外，荷包更是輕鬆！
傳統的好口味更需要努力的維護與支持，看見每位顧客滿意的笑容，都是林老闆最感到驕傲的事情