韓鄉村牛肉麵館
苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村銅鑼街19號之3
037-981-325
07:00~17:30(賣完即收攤)
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台灣有名的牛肉麵不少，也都有地方上死忠的顧客，苗栗縣銅鑼鄉市場旁的韓鄉村牛肉麵店，也是這樣一家受到鄉親喜愛的老店。
這一家做的是河南道地口味的紅燒牛肉麵，甘醇濃郁的鮮艷湯汁，加上特調的辣醬，還有切得大塊方正的紅燒牛肉塊，讓老饕吃得大呼過癮。
楊金廷老先生是創店老闆，他於60歲時在市場旁開了這一家牛肉麵店，楊伯伯是民國37年隨軍隊從大陸來台，早年退伍後還有做扛瓦斯爐的工作，在一次機緣 中，受軍中弟兄指點做牛肉麵的方法，於是結合自己河南老家的道地口味賣起牛肉麵，果然吸引許多客人上門，現在有兩個女兒一起幫忙，煮麵切菜快又俐落，每天 開店門庭若市，常來的老顧客，還會自己打理，感覺溫馨又忙碌。
自己煮麵也會吃吃看別人家牛肉麵如何，楊伯伯說還是自己做的好吃，由於台灣牛肉還沒有建立起嚴格品管標準，因此這裡牛肉用的是澳洲進口牛肉，而麵條也不 馬虎，是向銅鑼一家老製麵店特別訂製的，屬濕麵，粗細有分，任憑客人選擇，吃起來特別香Ｑ帶勁，一天要賣掉約五十斤牛肉，大概就是三百碗的牛肉麵，許多吃 上癮的客人，還會帶湯帶肉自己回家煮，再一次回味楊伯伯的牛肉麵好滋味。
牛肉麵分大中小三種
外省杯杯開的店
好吃 ㄏㄡˊㄕㄜˋ(好食) 我們到時滷味都沒了 才12點耶 吃飽後面來的人都沒麵吃了 只剩牛肉湯可以買
生意真好 請早來 我看可能賣不到下午就光了
在銅鑼市場裡
永樂戲院
鄉鎮老戲院 全縣僅剩2家
現在變成印刷工廠
韓香村牛肉麵→重光診所 銅鑼火車站→九湖農場→杭菊田→銅鑼大草原→苗栗故事館(1)(2)→錦香餅舖
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