嘿皮嘿皮買賴浮

萬巒鄉是屏東縣的一個小鄉鎮，卻有聞名全台的萬巒豬腳，只要是台灣人都知道，說到豬腳就會聯想到萬巒豬腳。
成功沒有捷徑，萬巒豬腳的特色在精挑細選骨頭小，瘦肉多的豬前蹄，經過脫油，再以特殊的配方小火慢滷3小時以上，
食用時配上特調的蒜頭醬油，香味四溢，嚐起來開胃爽口，吃了還想再吃，回味無窮。
□萬巒豬腳創始人，是民國34在萬巒市場內於晚上賣擔仔麵的林海鴻，突然之間靈機一動，改賣起豬腳，由於風味絕佳，
大窗歡迎，經過三代接棒經營，以林海鴻為名的海鴻飯店，幾乎已是萬巒豬腳的代名詞，吸引眾多饕客不遠千里而來。
 萬巒豬腳所以聞名全台，在於特殊的製作過程，以及食用時沾豬腳的蒜茸獨特配方與佐料，豬腳全部採用豬的前肢，
放入特別的中藥祕方，沒有使用含硼砂之類的不良添加物，精熬細燉而成的豬腳，外皮口感香Q ，肉質鮮嫩多汁，
吃起來不會油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，更具獨特風味。
資料提供：萬巒鄉公所

街上很多家

我們吃海鴻

豬腳來囉

還點了其他菜

好大盤 吃不完還外帶